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绿色蔬菜有哪些:原料地符合绿色食品生态环境质量标准

时间2021-04-08 来源:椰子新文科普网

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近年来人们对健康越来越看重,也意识到食品安全的重要性,对食品要求越来越高。但由于工业发展迅速导致了严重的污染,这时绿色食品自然倍受青睐,下面就跟随小编去看看绿色蔬菜都有哪些吧。

首先、绿色食品需要符合的5个标准:

标准一: 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。

标准二: 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。

标准三: 产品必须符合绿色食品和卫生标准。

标准四: 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。

标准五: 符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

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A级绿色食品

产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。

农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。

产品必须符合绿色食品和卫生标准。

产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。

符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

AA级绿色食品

除符合A级绿色食品标准外,生产中通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害。

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特别提示:大家在选择绿色蔬菜时,要注意认清外包装的标签,做到明白享用。

蔬菜瓜果是农药污染较严重的品种,如白菜、小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、黄瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。

农药污染相对较小的蔬菜

□ 茄果类蔬菜如青椒、番茄等。

□ 大的瓜果类蔬菜如冬瓜、南瓜等。

□ 嫩荚类蔬菜如豆角等。

□ 鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等。

□ 块茎儿童癫痫治疗费用大吗类蔬菜如土豆、山药等。

野菜并非都是绿色蔬菜

野菜为绿色植物,如果野菜生长在污染地带,受污染就是很自然的事。如果食用了被污染的野菜,会对身体造成危害,严重者还会引起食物中毒。

特别提示:生长在纯天然环境中的野菜,如果附近没有污染源,周围没有农作物施用农药,土壤未受污染,这样的野菜比较安全,可以放心食用。

□ 能生吃的蔬菜尽量生吃

萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食,既可尝到自然美味,维生素C也未破坏,但生食蔬菜应注意卫生。

□ 吃饭时应父亲有癫痫儿子就一定有吗先吃蔬菜

当人饥饿时,食欲特别旺盛,面对满桌美味佳肴,应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一, 尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。

□ 蔬菜尽量不加佐料食用

绿色蔬菜的最佳吃法,是在开水中快速烫一下,尽量不加佐料,力求清淡,品尝自然味。

□ 不要把蔬菜榨成汁饮

蔬菜榨汁饮用,会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼作用不是单纯地嚼烂蔬菜,更重要的是通过嚼的手段,使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里,帮助消化和吸收。

作者:不详 来源:网络
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