您现在的位置:首页 >培植 >正文

榴莲冻芝士制作方法及步骤

时间2021-09-14 来源:椰子新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

榴莲(250克)、鱼胶粉(5克)、六寸方形慕斯圈(适量)、黄油(25克)、淡奶油(100克)

辅料:

奥利奥饼干(90克)、牛奶(100克)、安佳奶油奶酪(150克平顶山治疗癫痫病医院)、细砂糖(30克)

做法步骤:

1、奥利奥饼干取芯压成粉末状。

2、加入软化的黄油液拌匀。

3、倒入模具中,用勺子压平。 我用的是6寸的,可以换成圆形的,随你喜欢!。

4、鱼胶粉加入少量牛奶泡至膨大,隔水融化。

5、淡奶油打至癫痫病是如何治的6分发,略有纹路,备用。

6、把榴莲果肉,牛奶,奶油奶酪放进搅拌机中打成浓稠的液体状。加入溶化后的鱼胶粉。(我觉得用搅拌机比软化奶酪后再搅拌来得轻松,而且口感也比较细)。

7、与淡奶油混合,这部很重要,翻版,且要拌匀。

8、倒入模具刮平,入冰箱冷藏过夜。

9、脱模后切块 脱模方法之前做慕斯的时候说过了兰州癫痫专科医院,用风筒沿四周吹,就很好脱模,切的时候用热水烫到,切出来会很好看!。

榴莲的热量(卡路里)147千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;可与山竹搭配;与酒相克,同食可能会引起不适;

鱼胶粉的热量(卡路里)347千卡;有利:低胆固醇,湖南癫痫医院低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有补肝肾、养血止血、散瘀消肿等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6