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蓝莓绿豆馅松子冰皮月饼怎么做

时间2021-09-14 来源:椰子新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

冰皮:(适量)、糯米粉(40克)、大米粉即粘米粉(40克)、澄粉即小麦淀粉(30克)、牛奶(145克)、白糖(25克)、蓝莓(干)(5/6颗)、玉米油(20克)、绿豆馅(适量)、绿豆(100克)、松子(30粒)、白糖(20克)、(酸奶)(适量)

做法步骤:

1、冰皮:称取所有粉类,混合,盛在碗里。

2、称取牛奶、玉米油、白糖,搅拌均匀。倒入粉类搅拌。武汉颠痫医院大全>包上保鲜膜上蒸锅,水开后大火25分钟。
出锅后用筷子快速搅拌,晾凉。

3、切碎蓝莓拌入晾凉的面团,倒在一张大保鲜膜上,隔着保鲜膜揉面团,至光滑。想要Q的话摔几下(完全不粘手哈哈哈好爽啊,很Q)。

4、裹在保鲜膜里推成条状,放冰箱冷藏,便于一会儿切分。

5、绿豆馅:绿豆放水里泡三个小时。隔水中小火蒸,水开后半小时。

6、蒸开花,倒入白砂糖。

7、用勺子碾成泥。很好碾。

8、馅和皮子面团都均匀分成九份,准备好松子。

9、隔着保鲜膜把皮子擀成圆片,放癫痫病会遗传是什么入馅,包好,隔着保鲜膜搓圆。用模具压。(模具每压一次要上一次熟粉—糯米粉炒熟的粉,防止黏在模子上破相)。

10、好啦,冷藏一小会儿可以吃啦,榨杯果汁边吃边喝。吃不完的冰箱两三天内吃完。

糯米粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与杨梅、香椿、菜花相克,同食可能会引起不适;

安徽癫痫医院哪家专业>白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量(卡路里)895千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利:饱和脂肪酸含量过高;

绿豆的热量(卡路里)329千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、抗菌抑菌、抗过敏等功效;北京癫痫病的医院在什么地方可与大米、南瓜、豇豆搭配;与圣女果、狗肉、紫米相克,同食可能会引起不适;

松子的热量(卡路里)530千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;可与枣、蜂蜜、洋葱搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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