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家常土豆炒羊肉简单做法步骤

时间2021-09-14 来源:椰子新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

羊肉(250克)、土豆(一个)、姜片(适量)、花椒(适量)

做法步骤:

1、土豆去皮切丝,为了粗细均匀,我是擦的。羊肉切成薄片。

2、土豆丝浸泡水中,去淀粉。兰州那里看癫痫病医院好p>

3、3分钟左右捞出,。

4、倒入适量的油。放入花椒,等油稍微热一点。

5、放入羊肉大火翻炒,等到羊肉变色。放入酱油,翻炒均匀。

6、随后,倒入适量的温水,如果肉多就多放点,到达肉的顶部就差不多。羊肉是自己切的,不容易熟。放入切好的姜片,喜欢辣的可以放点辣椒。

7、将水煮至沸腾,放入胡椒粉,去腥。继续烧小孩癫痫的治疗方法是什么,等到锅里水只剩下浅浅的一层,羊肉差不多熟,倒入土豆丝。

8、倒入些许醋,翻炒均匀,如果锅中汤少,可以放些许温水。

9、不断的翻炒,土豆丝呈半透明状时,放入盐,调味,翻炒均匀,出锅。我不喜辣椒所以没放。

羊肉的热量(卡路里)203千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利吉林主治癫痫医院:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、温补肝肾、补血温经等功效;可与刀豆、香菜、辣椒搭配;与鲳鱼、奶酪、豆酱相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配;与螃蟹、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

作者:不详 来源:网络
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