您现在的位置:首页 >趣事 >正文

毛木耳产地在哪?毛木耳和黑木耳有什么区别? 农业科技

时间2021-12-18 来源:椰子新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

毛木耳的产地分布还是十分广泛的,野生的一般生长在有常年落叶的腐殖土的树林中,有名的毛木耳就是鲁西的微山湖周边有自然生长的鲁西毛木耳。其他的产地还有包括像福建、河南、浙江等地区,但以东北最多。在北方生长的毛木耳吃起来都是相对比较好的,整个口感也比较爽滑。

得了颠痫病怎么治-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">毛木耳和黑木耳有什么区别?

1、外形区别

毛木耳的外形与黑木耳差不多,需要仔细来区分。一般来说,黑木耳背面绒毛细腻,呈灰白色,毛木耳背后绒毛多且长;黑木耳个头小、耳片薄,而毛木耳个头大、耳片厚。

西安哪个医院医疗癫痫病好呢0px; font-family: "Microsoft YaHei";">2、口感区别

由于质地不同,黑木耳吸水性好,泡松率可达到1:10左右,泡发后质地嫩、滑、粘糯,口感好,被誉为“素中之荤”;毛木耳的泡松率仅为1:8左右,质地硬而脆,较耐嚼,口味不及黑木耳,一般适于冷拌。

3、烘干重量

专治癫痫病医院在焦作: "Microsoft YaHei";">由于黑木耳和毛木耳所含的水分不一样,同样是晒出1千克干木耳,需要新鲜的黑木耳是20多千克,而毛木耳却只需要8千克。

4、功效区别

 

黑木耳和毛木耳的营养价值基本相似,各有千秋昆明市治疗癫痫病医院,但具体到药用功效上还是有一定的区分的。另外,由于毛木耳的抗逆性强,生长速度快,栽培相对容易,产量高,价格也比黑木耳便宜,在我国南方有相当大的栽培面积。

总的来说,便宜,很多商贩用来冒充黑木耳,因此,大家在选购毛木耳时一定要分辨清楚它的特征。毛木耳与黑木耳相比,耳片大、厚、质地粗韧,硬脆耐嚼,且抗逆性强,易栽培。

部分专业知识转自网络

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6